Selulosa

Selulosa adalah jenis polisakarida berbentuk polimer dengan glukosa sebagai monomernya. Monomer satu dengan monomer lainnya bergabung melalui ikatan glukosida β 1-4. Rumus molekul dari selulosa secara umum adalah (C₆H₁₀O₅)n. Di mana n menyatakan banyaknya jumlah monomer atau disebut derajat polimerisasi.Berikut adalah gambar struktur selulosa. 

Selulosa terbagi menjadi tiga berdasarkan derajat polimerisasinya. Untuk lebih detailnya silahkan download bukunya disini